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Carbonade porc à la bière (Louvier)

Carbonade porc à la bière (Louvier)

Carbonade de porc à la bière de la Ferme du Louvier, sans nitrites ni sucre ajouté. Viande de porc élevé à l'extérieur (et non en stabulation)

Ingrédients : viande porc (60%), carotte, oignon, bière blonde, pain d'épices, tomate, moutarde, poireau, oignon, céleri, amidon de maïs, sel de Guérande
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Soutenir Bernard & Syra après l’incendie : reconstruire leur foyer… et préserver une ferme vivante.

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Dans la nuit du mardi 3 décembre 2025, un incendie a ravagé le domicile de Bernard et Syra Lorber, producteurs des Jardins du Cep.

En quelques heures, ils ont perdu une grande partie de ce qu’ils possédaient. Leur maison, leur sécurité, leurs repères.

Heureusement, leurs enfants sont indemnes.

Mais le choc est immense. Et les conséquences, elles, continueront longtemps après que les flammes se soient éteintes.

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